15/01/2011.- Jara y sedal - Rececho en el río Mundo

Ayer 14-01-2011 se emitió en TVE2 el reportaje que se acompaña. Aquí se puede ver un adelanto-resumen y pulsando en el enlace que aparece bajo el video, se podrá ver a mayor tamaño, calidad y completo.

...El parque natural de los calares del Río Mundo y de la Sima es uno de los parajes más espectaculares de nuestra geografía. Aquí en los conocidos como Picos del Oso tendrá lugar un más que peligroso y arriesgado rececho de un muflón...

Bueno, lo de peligroso y arriesgado supongo que será por la posibilidad de una caida y no por lo que el pobre muflón les pudiera hacer
AQUÍ el vídeo en formato 3gp para móviles


 
Enlace a TV2 con el reportaje completo: http://www.rtve.es/mediateca/videos/20110114/jara-sedal-rececho-rio-mundo/988258.shtml?s1=programas</">

07/01/2011.- Malos tiempos, también, para el perdigón

...Los cazadores con reclamo auguran pérdidas millonarias con la nueva normativa cinegética
Acusan a la Junta de haber realizado una «mala gestión» y dicen que la Orden es «desafortunada y arbitraria»
«Aquí había tres zonas. Una baja, que era la zona de Hellín, otra zona media y luego una zona alta, que era toda la parte de la sierra y la meseta, con pueblos como Yeste, Riópar y demás. Estas zonas luego se dividieron en dos y en los últimos años esas dos se suprimieron y se quedó sólo en una»....


fuente.- laverdad.es
enlace a la noticia: http://www.laverdad.es/albacete/v/20110107/albacete/cazadores-reclamo-auguran-perdidas-20110107.html

27/01/2010.- JORNADAS DE LA TRUFA EN RIÓPAR (6 y 7 de Febrero)

CEA LA DEHESAEn pleno Parque Natural de los Calares del Mundo y de la Sima, concretamente en el municipio de Riópar, se celebran los días 6 y 7 de Febrero (sábado y domingo) las jornadas de LA CAZA DE LA TRUFA Y SU DEGUSTACIÓN.

No hay que olvidar que la trufa es un hongo, un manjar que no está al alcance de todos, y que existe como recurso y atracción en la Sierra del Segura. Principalmente, por este motivo se celebrán estas jornadas en el municipio serrano. El evento tendrá el siguiente contenido:

PROGRAMA ACTIVO9h. Reunión en el CEA La Dehesa (Riópar)
9.30h. Llegada al campo trufero y almuerzo in-situ
10.30h. Cazando trufas
13.30h. Regreso y visita a la exposición. La experiencia de un trufero
15h. Menu Degustación. Cocina magistral de la Trufa, a cargo de José Ramón Pérez.(Primer Premio Concurso Gastronomía de la Sierra del Segura 2009).
16.30h. Audiovisual La Caza de la Trufa, El diamante negro.
17.15h. Mesa Coloquio, Charla de la Trufa. Modera Alejandro Fernández.
MENU DEGUSTACIÓN:- Risoto de gambas, almejas y trufas.
- Revuelto de trigueros, níscalos y huevos truferos.
- Albondigas de trufa al Oporto.
- Ensalada de crujientes, queso de cabra y aceite de trigueros.
- Postre: Carne de Membrillo, con queso freso y mantequilla de trufa.
Para más información y reservas consultar al teléfono: / 633175714. Diego Alvarez. Tarifa: 48 euros pers.
Por último , para hacer la reserva debéis ingresar en la cuenta 2105 1500 09 1290012505, poniendo nombre y apellidos de los integrantes del grupo, la cantidad de 48 eurospor persona. Alojamiento en CEA La Dehesa (tel.: 699437192 Marta).
fuente:galaxiarural
enlace a la noticia:http://galaxiarural.blogspot.com/2010/01/jornadas-de-la-trufa-en-riopar.html