Tenemos una nueva web riopense que trata de nuestra gastronomía tradicional y que recoge recetas del libro "Ajopringue de Riópar" de Rosario Moreno Sánchez. Dice: "Este es un libro de recetas nada convencional, de un pueblo de la Mancha, Riópar ( la tierra de Don Quijote y Pedro Almódovar) en la provincia de Albacete, basado en la cocina de la posguerra en las décadas de los años cuarenta y cincuenta. Estas recetas nos ayudan a comprender ese momento histórico.", pero es algo más que eso. Es una recopilación de recuerdos de otros tiempos que a muchos nos harán volver a la infancia y a otros les harán descubrir cosas que creían eran cuentos de sus viejos.
La dirección es: http://www.ajopringuederiopar.com/
