miércoles, mayo 12, 2010

12/05/2010 A cazar la trufa en Riópar

En LINKS (Páginas Riopenses) he puesto un nuevo enlace a una recién aparecida web. Se trata de una página de Diego de la Ponderosa. Está desarrollada sobre el mundo de la trufa, desde la recogida hasta la degustación. Tambien hacen excursiones para cogerlas. Cuenta con la colaboración experta de un gran micólogo, Alejandro Fernandez y su perro Chipi.
Para la degustación se cuenta con el chef José Ramón Pérez, primer premio Sierra del Segura 2009

Enlace: http://www.riopar.info/riopenses.html

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