...Así es el restaurante La Taberna de los Vientos de Riópar (Albacete). Nació en el año 2010, ya en crisis, y eso demuestra que no está todo perdido en esta hecatombe que estamos viviendo. Mezclan cocina manchega del lugar con cocina vasca utilizando métodos de hoy y de siempre, como el puchero, y sobre todo elaborados con materia prima propia.Cuesta un poco encontrarlo, pues se esconde en un rinconcito del pueblo. Pero cuando uno se acerca, ya huele, y es inconfundible saber que allí se cocina y bien. El restaurante no es muy grande, diría que se trata de una casa antigua. Nosotros comimos en la parte de arriba, junto a la leña y con vistas a las montañas...
http://www.currycurryquetepillo.com/2012/05/la-taberna-de-los-vientos-riopar.html
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